Lecker Insekten

[Neophyte1]

hallooo... hatte 3 wochen urlaub. jetzt erstmal bilder.

 

[Neophyte1]

so und ich kann sagen lecker!!!

wenn man von der optik absieht (denn immerhin ist der kopf noch dran) schmeckt das ganze wie shrimps. sind nur an der rückenplatte etwas knuspriger. ist auch vom aufwand her ähnlich als wenn man ungepuhlte shrimps macht.

erst die tiere frieren, dann flügel und sprungbeine ab, waschen und zubereiten.

also m.e. ists DAS essen der zukunft.

 

[Karma1]

Geil, ich will auch!

Hast Du dazu einfach Tiere von Kerf genommen?
Greetz, Mila!

 

[Neophyte1]

Geil, ich will auch!

Hast Du dazu einfach Tiere von Kerf genommen?
Greetz, Mila!

kerf...???

na ich habse im zooladen gekauft. ist etwas teuer wenn man viel braucht.

 

[Kris5]

Hallo,

ich kann mir gut vorstellen das das lecker geschmeckt hat! Wie hast du denn die Heuschrecken davor getötet? Kochendes Wasser?

 

[Kai Gebhardt]

Hallo,

ich kann mir gut vorstellen das das lecker geschmeckt hat! Wie hast du denn die Heuschrecken davor getötet? Kochendes Wasser?

erst die tiere frieren, dann flügel und sprungbeine ab, waschen und zubereiten.

 

[Neophyte1]

Hallo,

ich kann mir gut vorstellen das das lecker geschmeckt hat! Wie hast du denn die Heuschrecken davor getötet? Kochendes Wasser?

in dem kochbuch steht, dass das unmenschlich ist
also die heuschrecken halbe bis dreiviertel stunde ins eisfach, dann unter warmen wasser leicht antauen und dann nur noch sprungbeine und flügel ab.

 

[Neophyte1]

Hallo,

ich kann mir gut vorstellen das das lecker geschmeckt hat! Wie hast du denn die Heuschrecken davor getötet? Kochendes Wasser?

erst die tiere frieren, dann flügel und sprungbeine ab, waschen und zubereiten.

äh ja genau bin noch urlaub aber doppelt hält... :mrgreen:

 

[Kris5]

Hallo,

alles klar hab ich überlesen!

 

[Neophyte1]

Hallo,

alles klar hab ich überlesen!

macht ja nix... wir eollen uns übrigens demnächst mal an schaben wagen (is mehr dran :wink: ) das dumme ist nur, dass in dem kochbuch nur wasserwanzen drin sind. sonst ist nix den schaben ähnlich.

weiss jemand was an schaben alles ungeniessbar ist?

 

[TheMaxx]

hi, also ich hab keine persönliche erfahrung mit der insektenkost - jedoch macht das ein bekannter von performance-mässig (fakir, feuer etc.) - darunter sind eben auch mehlwürmer etc.

er hat gemeint mehlwürmer schmecken wie hühnchen - jedoch hat er mir von schaben abgeraten da diese bitter schmecken sollen.
er kocht aber nicht sondern isst immer gleich "roh"

lg Maxx

 

[Karma1]

Mehlwürmer schmecken nicht wie Hühnchen. Die schmecken so wie unreifes Korn. Ganz doll nach Eiweiss eben.

 

[Neophyte1]

Mehlwürmer schmecken nicht wie Hühnchen. Die schmecken so wie unreifes Korn. Ganz doll nach Eiweiss eben.

igitt... ich glaube bei gewürm hörts bei mir auf :?

 

[mista2]

@neophyte:
wie lange hast du denn die heuschrecken gebraten?
wäre interessant zu wissen ob sie nur goldbrun gebraten werden sollen, oder anders.

 

[Neophyte1]

@neophyte:
wie lange hast du denn die heuschrecken gebraten?
wäre interessant zu wissen ob sie nur goldbrun gebraten werden sollen, oder anders.

na so 10 minuten. bis sie orange sind fast wie shrimps.