S
Sabbirah
Gast
AW: Ein Happen Rindfleisch f. parahybana
ich versuche es auch......lasse aber die hühnerherzen weg *örks*
Huhus ^^
Mein Rezept für Hühnerherzengulasch:
Herzchen frisch oder aufgetaut
Paprikapulver "rosenscharf"
Kräutersalz
Chili aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprikaschoten rot & gelb
Schlauchzwiebeln
Rote Zwiebeln
Bei Bedarf ein Glas Rotwein
Zucker
Schmand oder Saure Sahne
Speiseöl
Gemüsebrühwürfel
Dazu: Roter (ggf. gemischt mit 1/3 schwarzem) Reis aus dem asiatischen Supermarkt, Naturreis, Basmati- oder Jasminreis.
Rote Zwiebelschiffchen anbraten, Herzchen dazu, Paprikaschoten gewürfelt rein, ca. 15 min. braten. Paprikapulver dran, unter ständigem Rühren wenige Sekunden lang leicht anschwitzen, dann umgehend mit Wasser ablöschen, Brühwürfel drin auflösen, ggf. den Wein dazu. Mit Salz, Zucker und Chili abschmecken, etwas einkochen lassen, dann Schlauchzwiebelringe 5 min. vor Ende der Garzeit (Paprika sollte gerade beinahe so weich sein wie man ihn gern isst) dazu, ganz am Schluss Schmand oder saure Sahne einrühren, unmittelbar vor dem Servieren mit buntem Pfeffer nachwürzen.
Serviert wird im Reisring - Guten Appetit!
Gruss Claudia
Hallo zusammen....
@ steinie76
Ich denke es ist ein riesen Unterschied ob die Leute sich verbal Prügeln oder ein entspanntes Gespräch führen das mit dem Ursprungs Thema nicht immer übereinstimmt....für letzteres bin ich immer zu haben....
Es sollte nun reichen, dass ich hiermit auffordere zum ursprünglichen Thema zurückzukehren, so denn noch einer etwas dazu zu sagen hat.